夏季多喝水、少喝饮料，不吃方便面、告别零食

科学饮食  人人健康

【编者按】每到炎热季节，人体内每天流失大量水分，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，甚至有的发生胃肠道疾患。因此，夏季要及时补充水分，多多喝水才能有益身体健康，同时，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策，科学饮食。然而在校园中我们经常发现，许多同学以喝饮料代替喝水，以吃方便面、吃零食替代一日三餐，这是不科学的饮食习惯。长此以往，必将影响同学们的身体健康。下面登载一些饮食方面的科学知识，倡议同学们夏季多喝水、少喝饮料、不吃方便面、告别零食。

一、天越热越要少喝饮料、多喝水、多排尿
人每天液体的摄入量应保持在2500～3000毫升，如果用普通的矿泉水瓶为标准的话，需要5～6瓶。这样每天的尿量也应该保持在2000毫升到2500毫升。
很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至感觉不渴就一点儿不喝。本来夏天就汗多尿少，这个时候喝水再少的话，就会造成尿中形成结石晶体的盐类呈超饱和状态，晶体沉积导致尿路结石。少喝饮料、多喝水、多排尿就是预防尿结石的最有效途径。
即使你不口渴，当你发现自己小便颜色呈深黄色时，那就说明你的身体已经处于缺水状态，要赶快补水了。
夏天最解渴和最有益身心的还是白开水。专家研究发现，纯净的白开水进入人体后，不仅容易解渴，而且可促进新陈代谢，起到调节体温、输送营养、清洁内部环境的作用。新鲜煮沸后冷却到25-35摄氏度的凉开水，最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。
二、青少年多吃糖和甜饮料有哪些害处？
现在一些人错误的认为，喝饮料既解渴又增加营养。不少同学也养成了只喝饮料而不喝水的习惯。这样做是极其错误的。因为各种果汁、汽水等饮料一般都含有较多的糖或糖精及一些包括色素在内的化学添加剂等，这些物质会对肠胃产生刺激，影响消化和食欲，从而导致胃酸过多引起胃炎。同时还会增加肾脏的负担，影响肾功能。过多的糖分摄入会导致肥胖、龋齿。而可乐类的碳酸饮料因含有咖啡因，长期多饮，会使神经系统过于兴奋。
蔗糖是"甜蜜杀手"。世界卫生组织调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：多吃糖比吸烟危害更大，长期多吃糖寿命缩短20年。所以说，20世纪戒烟，21世纪戒糖。

三、青少年常饮碳酸饮料有哪些害处？
1、影响骨骼健康
美国科学家最新研究表明，常饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康，经常大量饮用碳酸饮料的青少年有易发生骨折的危险。美国对400名经常大量饮用碳酸饮料的青少年及其他人群进行了询问和追踪调查，结果显示，碳酸饮料会影响青少年的骨骼发育，而且容易其出现骨质疏松。
2、酸性饮料腐蚀牙齿
   市面上的不少软饮料出于风味等需要，一般都呈酸性，当饮料接触牙齿表面时，容易侵蚀牙面。频繁饮用或长时间饮用会引起牙釉质表面的脱钙及硬度的降低，导致蛀牙。

3、咖啡因饮料不要喝
    有些饮料只针对特定的人群，比如一些饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，成年人饮用可以提神抗疲劳，但研究发现，咖啡因会对未成年人造成一些危害，如可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低，而且还会影响未成年人体内维生素B1的吸收。

四、常吃方便面有哪些危害？
首先我们先来看看方便面中的几种添加剂：
食盐一包：方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂：方便面都用油炸过，目的是减去面中水分，延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为"氧化脂质"，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化，引起动脉硬化，导致脑溢血、心脏病、肾病等。
防氧化剂：方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。
常吃方便面会带来的危害：
1、营养不全面。经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关疾病的发生。同时，由于其他营养物质的长期缺乏，又会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现，其后果是十分严重的。
2、过氧脂质有害健康。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，并有味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。因此，方便面学生不宜食用。
方便面带来的危害。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。

五、吃零食的害处
    人体所需的营养，主要是从每日三餐的食物中摄取。如果三餐吃饱、吃好，基本营养素能够得到保证，无须再加零
1、由于吃零食影响了对正餐的食欲，必然会影响对所需营养素的全面摄取。久而久之，
便造成营养失调或营养不良，而影响其生长发育和健康。食。另一方面从零食中不可能全面摄取所需的营养素，以含维生素和微量元素的宝库：蔬菜来说，任何零食都难以补偿，而人体长期不吃或吃得不足，就会造成代谢障碍，严重地影响青少年的身体健康和生长发育。
2、引起消化功能的紊乱从而导致消化系统。由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，常可导致我们的味觉迟钝，以至于一般的饮食根本不足以引起食欲，长期食欲不好，会影响我们的生长发育。而且，零食只是味道鲜美，而营养成分单调，长此下去则会导致营养不良。而零食好看是因为漂亮的零食常含有大量的色素或是用甲醛熏蒸，甚至是经过工矿物油抛光过的。零食吃多了必然增加胃肠的负担，还会引起消化功能的紊乱从而导致消化系统的疾患。
3、仓促吃零食，食品和手都来不及进行必要的卫生保护，特别是边走路边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。
为了我们的身体健康，让我们改掉吃饮料、方便面、零食的习惯，同学们，行动起来吧！